Podpisem se číšnic zastalo celkem padesát hostů. Nechtějí připustit možnost, že by jim pivo točil někdo jiný. Podpis pod petici, která žádá majitele sokolovny o pronajmutí uvolněné restaurace zavedené obsluze, připojil i bývalý starosta tamní TJ Sokol Stanislav Jareš.
Restaurace Sokol na Novém Hradci Králové.
"Restaurace je důležitá součást celé sokolovny, sokolské jednotě výrazně pomáhá finančně. A proto by jejímu vedení mělo záležet na tom, aby restaurace žila a aby sem místní rádi chodili, jako tomu bylo dříve. Kdybych to mohl ovlivnit, tak bych nynější obsluhu jen doporučil," říká bývalý starosta, který patří ke štamgastům.
Číšnice plánovaly, jak hospodu zvelebí
Ještě nedávno to vypadalo, že Jarmila Dušková a Veronika Lankašová by mohly hospodu samy převzít, což by místním vyhovovalo vůbec nejvíc. Ženy už měly dokonce vymyšleno, co by v restauraci zlepšily.
"Myslím, že i díky nám je sokolovna dobrá a oblíbená restaurace. Chtěly jsme ji ještě zvelebit, udělat u letní zahrady dětský koutek a vrátit do lokálu kulečník, který tady ještě před několika lety byl. A zachovat kytarové večery, které se tu ujaly. My už ani nebereme tuhle hospodu jako práci. Jsme tu skoro jako doma," říká Veronika Lankašová, která v novohradecké sokolovně pracuje téměř pět let.
Obě číšnice chtěly založit společnost s ručením omezeným, teď však možná budou muset z kola ven. Starostka Sokola Kateřina Snášelová, která se k petici odmítla vyjádřit, si nakonec vybrala jiného nájemce.
Starostka Sokola chce vypsat výběrové řízení
Podle štamgastů starostka ženám hospodu přislíbila, pak však přišla s tím, že nemají zkušenosti, a nakonec oznámila, že o restauraci mají zájem ještě dva další podnikatelé. A že musí vyhlásit výběrové řízení.
"Mrzí nás to. Starostka petici odmítla s tím, že se podepisovala na mikulášské zábavě, a tak bylo snadné sehnat tolik podpisů," říká organizátor petice Jiří Zezulka.
"Podepsali ji však hlavně ti, kteří do restaurace Sokol pravidelně chodí. A ti lidé personál znají a jsou s ním spokojeni. A tak by mělo vedení jejich podpisy na petici brát vážně. Navíc ta děvčata se hlásila o pronájem první," dodal Zezulka.
Jestli petice něco změní, starostka uvést nechce. Číšnice trápí nejvíc to, že s novým majitelem asi přijdou o práci.
"Víte, jak to dnes je. Některé hospody zanikají, sehnat práci v oboru je stále těžší. A všude dnes chtějí mladé holky," říká Jarmila, která v minulosti prošla řadou hradeckých podniků, pracovala v restauraci Černý kůň, v Satchmu i na lodi na Labi.
