Otvírá se bistro U Dvou přátel s nadšenou mentálně postiženou obsluhou

Návštěvníkům Regiocentra v Hradci Králové, kde mimo jiné sídlí krajský úřad, začne od posledního únorového pondělí sloužit bistro U Dvou přátel. V podniku inspirovaném komedií Drž hubu budou obsluhovat mentálně postižení. "Tak nadšené zaměstnance jen tak někdo nemá!" říká vedoucí Hana Šimáčková.

Bistro U Dvou přátel v Hradci Králové | foto: Martin Horký, MF DNES

Snem prostoduchého bankovního lupiče Quentina ve zmiňované výtečné francouzské komedii bylo otevřít si bistro U Dvou přátel. A to hradecké na Pivovarském nádvoří nabídne i francouzský sortiment.

"Jistě, název je inspirován tím filmem," netají vedoucí bistra Hana Šimáčková. Obsluhu tvoří sedm lidí s mentálním postižením z obecně prospěšné společnosti Skok do života.

Podle Šimáčkové je bistro částečnou odvetou za špatný stav na trhu práce. "Měli jsme velký problém s tím, že se nám lidé z trhu práce stále vraceli. Už jsme se na to nechtěli dál dívat a zjistili jsme, že je pro nás nejlepší některá místa prostě vytvořit sami."

Fungovat bude i roznášková služba

Skok do života už dříve vytvořil chráněnou dílnu, nabízí rovněž úklidové práce a nabídku U Dvou přátel by měla rozšířit i roznášková služba. To vše má jeden velký cíl: "Ukážeme lidem a potenciálním zaměstnavatelům, že zvládneme pracovat kvalitně a dobře. Lidi od nás se nikdo nemusí bát zaměstnávat."

Doprovodný program k otevření bistra

PONDĚLÍ
od 15 hodin - Filip Huml (divadlo Drak), kapela Navostro, Jan Bendig, Miloš Malý

ÚTERÝ
úterý od 17 hodin  - Radek Škeřík a Tomáš A. Mucha, Big Band Aldis, Sto na drezíně, Piráte swing band, Safari

STŘEDA
od 17 hodin - Rut Brodská a Petr Fiala (flétna a kytary)

ČTVRTEK
od 17 hodin - Žofie Dařbujánová a Bára Holá (zpěv a cello), Jaws, Sto na drezíně

PÁTEK
od 17 hodin - F. Huml a M. Holý, Divadlo Drak

Nové bistro otevírá 27. února v 15 hodin a bude nabízet třeba zapečené bagety, saláty, ochucené jogurty, palačinky, domácí limonády, čaj a kávu.

"Naším vrcholem patrně budou vafle. Vybírali jsme takový sortiment, aby ho naši zaměstnanci zvládali," líčí Šimáčková.

Rekonstrukce a nový přístavek podle návrhu architektky Heleny Dařbujánové stály kolem čtyř milionů korun. Kavárna nabízí 30 míst, dětský koutek a v létě nejspíš otevře také zahrádku.

Nejen první den bude v bistru bohatý doprovodný program. Slavit se bude nejméně celý týden. V pondělí "přátelé" uvidí umění drakovského herce a hudebníka Filipa Humla, koncert kapely Navostro, finalistu SuperStar a herce Jana Bendiga a mistra republiky v takzvané mikromagii Miloše Malého.

"Doprovodný program je zdarma. Na ničem nechceme rejžovat ani my, ani účinkující, kteří vystoupí jen za kávu. Chceme, aby trochu posmutnělé náměstí ožilo," říká Šimáčková.

Myslí i na budoucnost bistra a Skoku do života: "Doufáme, že vše zvládneme a zapojíme se třeba i do proslulého hradeckého divadelního festivalu."