Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Myší trus a plísně po stěnách, inspektoři zavřeli restauraci a obchod

  14:01aktualizováno  14:01
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce v minulých dnech dočasně uzavřeli restauraci a obchod na Trutnovsku a Rychnovsku. Majitelům vyčítají nedostatečnou hygienu při skladování potravin.

Lednice v Pohostinství v Čánce u Opočna. | foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Dočasný zákaz činnosti vydali inspektoři v Pohostinství v Čánce, místní části Opočna na Rychnovsku. Podlahy, stěny i stropy podle inspekce vykazovaly stopy špatné hygienické praxe, a to v zázemí i v samotné restauraci. 

Po stěnách provozovny našli kontroloři pavučiny a plísně, na podlaze byl myší trus a usazené nečistoty. Lednice se skladovanými potravinami byla zevnitř plesnivá a silně zapáchala. V restauraci navíc nebyla tekoucí teplá voda, což podle inspektorů neumožňuje hygienické mytí nádobí. Na toaletách navíc nebyly prostředky na mytí rukou a hygienické osušení.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela také Potraviny a smíšené zboří v Pilníkově na Trutnovsku. Vietnamskému provozovateli vyčítají absenci teplé vody, toalety pro personál a staré pavučiny na stěnách. V regálu s potravinami našli kontroloři myší trus. Pod policemi byly nahromaděné obaly od potravin a další nečistoty.

„V obou provozovnách šlo o úplný zákaz činnosti. Majitelé si teď musejí uklidit a zajistit deratizaci odbornou firmou. Až usoudí, že mají vše v pořádku, obrátí se na inspektory s žádostí o opakovanou prohlídku, po které bychom mohli zákaz zrušit,“ popsal další postup Radoslav Pospíchal ze SZPI.

Provozovatel potravin v Pilníkově už podmínky splnil a inspektoři u něj zákaz odvolali. V Pohostinství v Čánce stále trvá.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Policejní hlídky v Hradeckém kraji dostaly automatizované externí...
Na horách přibudou defibrilátory, přispěl k tomu i náčelníkův kolaps

Nečekaný kolaps náčelníka krkonošského horské služby Adolfa Klepše na Sněžce upozornil na potřebu rozmístění přenosných defibrilátorů na místa, do nichž mají...  celý článek

Výjimečně zpřístupněné prostory podzemních zásobáren pitné vody pro Hradec...
Páteřní potrubí vody na východě Čech dožívá, pomohou miliardy

Vodárny na východě Čech budou muset žádat po státu peníze na opravu dožívajícího potrubí v regionu. A nepůjde o malou částku. Odhad nákladů na postupnou...  celý článek

Hromady sněhu na Černé hoře každým dnem nabývají. Až bude sněhu dostatek, rolby...
Teplo útočí na rekordy, Černá hora přesto zasněžuje. Lyžovat chce za měsíc

Přestože do začátku lyžařské sezony zbývá ještě několik týdnů a teploty stoupají až k dvaceti stupňům, vlekaři na Černé hoře v Krkonoších už vyrábějí technický...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.