Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Med letos podraží. Oslabené včely ho nenanosily dostatek

  7:17aktualizováno  7:17
Březnové a dubnové sucho, jarní mrazy, přívalové deště a včelí nemoc varroáza. To všechno může za letošní malou úrodu medu. Je ho výrazně méně než loni, což se odrazí na cenách pro zákazníky.

Medu letos bude méně, i tak se ale včelaři budpu snažit držet cenu a příliš nezdražovat. (Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

"Opravdu málo je lesního tmavého medu," upozorňuje včelař z Jičínska Jiří Novotný. Včely neměly dostatek síly, aby nanosily dostatek medu, také kvůli nemocem. "Vliv má onemocnění varroáza. Vezměte si, že u některých včelstev jsme zaznamenali až osmdesátiprocentní výskyt nemoci, takže v úlu najednou zůstala zdravá pouze pětina včel," podotýká šéf pardubické pobočky Českého svazu včelařů Evžen Báchor.

Pět rad jak vybrat kvalitní med

1. Na barvě medu nezáleží, tmavý i světlý med jsou stejně kvalitní.

2. Nekupovat med příliš tekutý, většinou obsahuje nepovolené množství vody.

2. Zcukernatělý, přesněji řečeno krystalický, med je zárukou, že jej výrobce neošidil.

4. Snažte se kupovat med přímo u včelařů, nejlépe u těch ze svého okolí, které osobně znáte.

5. Zárukou kvality je ochranná známka Český med, již výrobci získají pouze po splnění nejpřísnější normy kvality.

I přes velmi slabé výnosy se podle něj bude většina včelařů snažit držet ceny přibližně na stejné úrovni jako v loňském roce, kdy byla výtoč nejvyšší za posledních patnáct dvacet let.

"Na výkyvy, byť nejsou tak razantní jako letos, jsme v podstatě zvyklí. A při přímém prodeji se snažíme držet ceny na zhruba stejné úrovni. Rozdíly jsou skutečně minimální. I letošní ceny by se měly pohybovat kolem stovky za kilo," říká Báchor.

Nedokáže však odhadnout, jak se budou chovat výkupci medu a obchodníci. "Podle dosavadních zkušeností vůbec není vyloučeno, že oni ceny zvednou o hodně," myslí si včelař.

Po poctivém medu lidé prahnou, ale ke koupi ho bude málo

Problémy nadělalo včelařům zejména počasí, které teď už k lepším výsledkům nepomůže. "Brzy přišlo jaro, vše vykvetlo, ale včely ještě neměly takovou sílu, aby udělaly hodně medu. Každý včelař to má letos trochu jiné, třeba na Bydžovsku jsou na tom lépe," říká Novotný.

Špatná sezona včelaře mrzí dvojnásob, o med je totiž mimořádný zájem. "Lidé vědí, že čeští včelaři dělají poctivý med, a mohou se po něm umlátit. My ho však máme málo, zdaleka neuspokojíme letošní poptávku," podotýká Novotný.

Bronislav Špinler z Nekoře pod pastvinskou přehradou počítá se zvýšením cen. "Varroáza, ale především jarní počasí udělaly své. Proto předpokládám, že med o nějakou korunu podraží. Věřím však, že všeobecné drastické zdražení nehrozí. Alespoň mezi včelaři by se měly ceny pohybovat kolem sto deseti, sto dvaceti korun," přemýšlí včelař.

Na podzim vykouří úl kyselinou mravenčí. A budou doufat...

Ti, kteří se naučili kupovat med přímo u chovatelů a nechtějí se přeorientovat na nekvalitní levný med v supermarketech, si prý při vyšší ceně koupí o kilogram nebo dva méně, ale ke "svému" včelaři si cestu opět najdou.

Na nemoc varroázu, která letos oslabila včely, platí jediné: společný postup. "České včelaření je v tom na vysoké úrovni. 99 procent včelařů je organizovaných, takže se i na léčbě společně domlouvají. Varroázu léčíme kyselinou mravenčí nebo speciální látkou, kterou se na podzim vykouří úl. Díky tomu ze včely roztoč spadne a zahyne. Je to sice chemie, které nefandím, ale léčit to musíme. Horší je, když přijde mor, to se musí všechno pálit a spoustu lidí to od včelařiny odradí," říká Novotný.

Konkrétně jeho letošní nepříliš dobrá sezona od včelaření rozhodně neodpoutá. "Budu doufat, že příští ročník bude lepší. Hlavní je mít zdravé včely a výkonnou včelí matku," dodává včelař z Jičínska.

Léčebné vlastnosti medu

Spektrum nemocí, při nichž med pomáhá léčit, je neuvěřitelně široké. Používá se jak vnitřně, tak zevně, například jako obklad.

Příznivé účinky se projevují u všech věkových kategorií.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů jednotlivých obcí v Královéhradeckém kraji dle okresů:

Volby do Senátu

V Královéhradeckém kraji proběhnou volby do Senátu PČR v obvodu Náchod. Kandidují: Pavel Bělobrádek, Miroslav Brát, Martin Červíček, Petr Koleta, Soňa Marková, Andrea Pajgerová. Druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Okno zaplněné plyšáky, nohy na přístrojové desce, i tak jezdí kamioňáci

Policejní kontroly nejen kamionů na dálnici D11 u Hradce Králové (19.9.2018).

Dálniční policisté se čím dál častěji setkávají s řidiči kamionů, kteří čelní skla zkrášlují plyšáky, cedulemi nebo...

V Krkonoších spadl první sníh, poprašek se držel na Sněžce i Luční boudě

Snímek od stanice lanovky na Sněžce kolem půl desáté dopoledne (24. září 2018)

Příchod studené fronty spojené s tlakovou níží Fabienne přinesl do Krkonoš první sněhové vločky. Na Sněžce se kolem...



Za najetí stovkou na policistu dostal mladík deset let, auto bylo zbraní

Dvacetiletý Vitalijus Červonikovas z Litvy u Krajského soudu v Hradci Králové...

Královéhradecký krajský soud poslal na deset let za mříže Vitalijuse Červonikovase, který při snaze ujet policii...

Lezci umyli protestní vzkaz na Milencích, nestojí o spor s ochranáři

Horolezci smyli nápis na skále Milenci v Adršpachu (17.9.2018).

Trojice horolezců smyla protestní nápis ze skalního útvaru Milenci v Adršpachu na Náchodsku. Nakonec stačila jen voda,...

Vrtulník tahá na Sněžku kameny na opravu cesty, turisté musí oklikou

Vrtulník dopravuje na Sněžku materiál na opravu turistického chodníku z Růžové...

Vrtulník v Krkonoších skládá metráky žuly na chodník mezi Růžovou horou a Sněžkou. Kvůli křížení s leteckým koridorem...

Další z rubriky

Dva klokani v Broumově rozpletli pletivo kotce a skákali směrem na Polsko

Uprchlý klokan v jedné ze zahrad na okraji Broumova (21.9.2018).

Dvojice klokanů v pátek ráno utekla z minizoo v Broumově na Náchodsku. Zvířata zamířila k polským hranicím. Jednoho...

Do voleb v Hradci jde hejtman, herec, podiatr, teenageři i přeběhlíci

Velké náměstí v Hradci Králové.

Listiny pro komunální volby v Hradci Králové jsou plné zajímavých osobností. Kandiduje teprve osmnáctiletý student Jan...

Za hromadné couvání na D11 čeká trest prvních šestnáct řidičů

Řidiči na D11 couvali a jeli v protisměru

Hradecký magistrát rozhodne o výši trestu pro šestnáct ze čtyřiadvaceti neukázněných řidičů, kteří 17. srpna hromadně...

Najdete na iDNES.cz