Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Sklizeň citrusů začala. Jedny z nejlepších pěstují v Citrusové ulici

  6:59aktualizováno  6:59
Jedním z mála, kdo v českých podmínkách pomeranče a mandarinky úspěšně pěstují, je už 30 let Josef Boukal z Hradce Králové. Největší pěstitel citrusů v kraji bydlí v královéhradecké části Svinary, ve slepé ulici příznačně nazvané Citrusová.

Josef Boukal z Hradce Králové je uznávaným pěstitelem citrusů i jablek. | foto: Martin Veselý, MAFRA

"Je jediná v republice," pyšní se zkušený pěstitel, který v březnu oslaví osmdesátku. Úspěchy sklízí už mnoho let hlavně s jablky, šlechtí nové odrůdy a předvádí je na mezinárodních výstavách, ale v zimní zahradě skrývá i tropické poklady.

Už skoro třicet let pěstuje také pomeranče, mandarinky a citrony. "Na ně nemůže být moc velké teplo, aby nenakvetly. Ideální teplota přes den je do 15 stupňů, ale v noci může být kolem nuly nebo i pod nulou, to jim vyhovuje," vysvětluje Boukal.

Když je mráz, citrusům zatopí

Přes zimu by podle něj bylo lepší, kdyby mrzlo, protože i rostliny si potřebují odpočinout a teplá zima jim nepřinese tolik potřebný vegetační klid. Až když mráz klesne k minus deseti stupňům Celsia, citrusům ve skleníku zatopí.

Fotogalerie

"Kdo je pěstuje doma v teple, diví se, že jim opadávají listy," připomíná hradecký pěstitel. V týdnu sklidil první tropické ovoce. Stromky kvetou obvykle v březnu a trvá tři čtvrtě roku, než plody uzrají.

Do konce ledna sklidí jako každý rok kolem 40 kilogramů. Na rozdíl od jablek je neprodává, většinou je rozdá dětem a návštěvám. Jeho ovoce se jen tak nezkazí.

"Když v lednu pomeranče a mandarinky sklidím, vydrží mi až do srpna, protože nejsou poškozené transportem ani ničím postříkané," říká.

I v pěstování citrusů se často vyplatí metoda pokus omyl: "V létě je oplachuju vždy ráno studenou vodou, ony se oklepou a prospívá jim to. Přišel jsem na to náhodou, člověk musí pořád zkoušet."

Zkoušel pěstovat i banány, kiwi nebo kávovník, ale na ty je české podnebí příliš chladné, potřebují naopak teplo. Grepy zase ze skleníků vyřadil proto, že dozrávají příliš dlouho, trvá jim to 12 až 13 měsíců. Citrony, pomeranče a mandarinky ale pěstuje už přes třicet let.

"Ve třiaosmdesátém když jsem je do skleníku stěhoval, to byly ještě malé stromečky. Takzvané semenáče se musí roubovat, než začnou rodit, trvá 25 až 30 let. Některé citroníky začnou kvést třeba i po 45 letech," vypráví pěstitel, který kvůli své vášni procestoval velkou část Evropy.

Díky unii ovocnářů navštívil Rakousko, Německo, Slovinsko, Norsko, Švédsko, Dánsko nebo Belgii. Speciálně kvůli citrusům byl v Tunisu či Chorvatsku, ale mrzí ho, že se dosud nedostal také do Japonska ani Ruska, i když některé tamní odrůdy ve skleníku pěstuje.

"Pomerančovníky mám hlavně španělské a ruské a nejlepší mandarinky jsou z Japonska, třeba Klementina je největší uznávaná mandarina na světě," vykládá.

Odrůdy si nechává patentovat

Loni ho za zásluhy ocenila unie zahrádkářů, dodnes totiž jako odborný instruktor dělá zahrádkářům přednášky. Ovocnářství se věnuje už 55 let, přestože má stavební a slévárenské vzdělání a živil se jako mistr a kontrolor ve slévárenském oboru, stejně jako jeho otec.

Uznáván je především jako pěstitel a šlechtitel jabloní. Ročně sklidí kolem 40 metráků jablek a nové odrůdy si nechává patentovat.

"Trvá asi 15 let, než se taková odrůda ze semínka vyšlechtí. Za uznání jedné odrůdy musím zaplatit 12 tisíc korun, ač to není levné, mám jich uznaných asi devět," říká Boukal. Zbrusu novou odrůdu se specifickou chutí se chystá pojmenovat Světlana.

Jeho jablka mohou jíst i alergici, protože používá jen minimum postřiků. "V Německu používají pětatřicet různých postřiků od začátku roku až do sklizně, u nás se jich používá kolem 16, ale já mám jen ty základní nutné, nejvýše sedm postřiků.

Nebezpečné to sice není, ale nejzdravější taky ne. Nejdůležitější je výživa, ta se stříká na listy. Letos už mám asi polovinu sklizně prodanou, něco jsem odvezl do Hrobic na kalvádos a ten mi vydrží," dodává s úsměvem.

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů jednotlivých obcí v Královéhradeckém kraji dle okresů:

Volby do Senátu

V Královéhradeckém kraji proběhnou volby do Senátu PČR v obvodu Náchod. Kandidují: Pavel Bělobrádek, Miroslav Brát, Martin Červíček, Petr Koleta, Soňa Marková, Andrea Pajgerová. Druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Okno zaplněné plyšáky, nohy na přístrojové desce, i tak jezdí kamioňáci

Policejní kontroly nejen kamionů na dálnici D11 u Hradce Králové (19.9.2018).

Dálniční policisté se čím dál častěji setkávají s řidiči kamionů, kteří čelní skla zkrášlují plyšáky, cedulemi nebo...

Lezci umyli protestní vzkaz na Milencích, nestojí o spor s ochranáři

Horolezci smyli nápis na skále Milenci v Adršpachu (17.9.2018).

Trojice horolezců smyla protestní nápis ze skalního útvaru Milenci v Adršpachu na Náchodsku. Nakonec stačila jen voda,...



Vrtulník tahá na Sněžku kameny na opravu cesty, turisté musí oklikou

Vrtulník dopravuje na Sněžku materiál na opravu turistického chodníku z Růžové...

Vrtulník v Krkonoších skládá metráky žuly na chodník mezi Růžovou horou a Sněžkou. Kvůli křížení s leteckým koridorem...

Budějovice jasně vyhrály a vedou druhou ligu, Hradec ovládl šlágr

Fotbalisté Českých Budějovic slaví branku v utkání proti Vítkovicím.

Druhá fotbalová liga má nového lídra. Dosud vedoucí Ústí nad Labem podlehlo v Prostějově a přeskočili jej hráči Českých...

Navzdory statistice. Hokejisté Hradce v předehrávce vyhráli ve Zlíně

Gólová radost hradeckých hokejistů na ledě Zlína.

Teprve podruhé z posledních deseti utkání zvítězili hokejisté Hradce Králové na ledě Zlína. V předehrávce 3. kola...

Další z rubriky

Hradec není naší baštou, chci přispět ke změně, říká mladá lídryně ČSSD

Monika Fröhlichová (ČSSD).

V obtížné situaci jsou před komunálními volbami hradečtí sociální demokraté. Přiznali, že na kampaň mají nejméně peněz...

Vrtulník tahá na Sněžku kameny na opravu cesty, turisté musí oklikou

Vrtulník dopravuje na Sněžku materiál na opravu turistického chodníku z Růžové...

Vrtulník v Krkonoších skládá metráky žuly na chodník mezi Růžovou horou a Sněžkou. Kvůli křížení s leteckým koridorem...

Vrchní soud potvrdil trest otrokářům, kteří v Británii obchodovali s lidmi

Obžalovaní Roman Feko a Ladislav Fedák u Krajského soudu v Hradci Králové.

Vrchní soud v Praze potvrdil trest 8,5 let Romanu Fekovi a 6,5 roku vězení Ladislavu Fedákovi za obchodování s lidmi....

Najdete na iDNES.cz