Vinohrad na terasách v Hradci už rodí, burgundské bude za dva roky

  16:38
Na vinohradu založeném před dvěma lety na terasách v Hradci Králové dozrály první hrozny. Pořádná úroda se dá čekat až za rok. O vinici se zatím starají městští zahradníci, produkce vína bude zřejmě na nějakém spolku. Víno se v Polabí pěstovalo už za Karla IV. a město zkouší na tradici navázat.
Vinohrad na jižních terasách v Hradci Králové je teprve dvouletý, pořádná...

Vinohrad na jižních terasách v Hradci Králové je teprve dvouletý, pořádná sklizeň bude za rok (6. 10. 2019). | foto: Martin Veselý, MAFRA

Přes tři sta sazenic starobylé burgundské odrůdy Pinot Noir roste na svahu pod kostelem Nanebevzetí Panny Marie a Novým Adalbertinem od dubna 2017. 

„I když jsme vinici založili, nemáme ambici produkovat víno, naše příspěvková organizace zajišťuje hlavně péči o veřejnou zeleň. Uvítali bychom, kdyby se dodržel původní záměr a v Hradci Králové by podobně jako v Brně vznikl zájmový spolek, který by révu pěstoval a zajišťoval zpracování hroznů,“ sdělil ředitel Technických služeb města Hradce Králové Tomáš Pospíšil.

Se založením vinohradu pomáhal i předseda Cechu českých vinařů a zakladatel vinohradu na Kuksu Stanislav Rudolfský. Technické služby, které našly inspiraci na vinohradu na Špilberku, s ním chtějí spolupráci obnovit.

„U pana Rudolfského jsme nakupovali sazenice, zpracovával na to projekt a poskytoval nám ze začátku konzultace. Záměr je, aby vznikl spolek královéhradeckého vína či jiného podobného názvu, který by se o vinohrad staral,“ řekl Tomáš Pospíšil.

S brněnskými kolegy se o tom radil. Tamní městská organizace zajišťuje například údržbu zavlažovacího systému a spolek produkuje víno a zajišťuje údržbu, sklizeň a zpracování hroznů.

„To jsme zamýšleli, když se vinice zakládala, a nyní se k tomu chceme vrátit. Pan Rudolfský by mohl být hlavním členem nově vzniklého spolku,“ uvedl Pospíšil.

Podle Stanislava Rudolfského má hradecký vinohrad slibnou budoucnost. „Pokud budu osloven, rád bych se péče o vinohrad účastnil. Má naprosto špičkové předpoklady, aby z něj vzešlo vynikající víno. Je to ze všech stran chráněný ideální jižní svah. Lepší podmínky si nedokážu představit,“ přiblížil Rudolfský.

O dvouletý vinohrad se nyní starají městští zahradníci a podle Rudolfského bude první pořádná sklizeň už příští rok.

„Jde o mladé rostliny, které tady prozatím spolehlivě vegetovaly, násada hroznů se už v průběhu vegetace redukovala řezem na minimum. Vzorek ponechaných hroznů v letošní sezoně nedosáhl konzumní zralosti. Myslím, že příští rok by již mohla být regulérní sklizeň,“ uvedl Rudolfský.

A první víno? „Jsou tam burgundské odrůdy, dá se udělat mladé víno, ale burgunda si zaslouží, aby to chvíli zrálo v sudu, takže si myslím, že v roce 2021 by mohlo být,“ doplnil Rudolfský.

Letošní vinařská sezona v Kuksu, kde je jeden ze dvou registrovaných vinohradů v Královéhradeckém kraji, druhý je v Litoboři na Náchodsku, podle něj byla celkem dobrá.

„Nebýt 6. května, kdy nám kvůli jarním mrazíkům polovina úrody pomrzla. Sklidili jsme 500 kilogramů hroznů, což není mnoho, ale kvalita je dobrá, takže jsem spokojený,“ popsal Rudolfský.

Vinařům v Čechách nahrálo počasí, byli na tom lépe než Morava

Klimatické podmínky v poslední době pěstování révy v Královéhradeckém kraji pomáhají. Dokonce do té míry, že místní vinaři jsou na tom lépe než někteří kolegové na Moravě.

„Mají problémy s množstvím cukru v hroznech. To je sice na jednu stranu dobře, ale má to dopad na kyseliny a bez kyselinky neuděláte pěkné svěží bílé víno. To je pro mnoho Moraváků problém,“ řekl Stanislav Rudolfský.

„Je zajímavé, že v Čechách, přestože jsme na tom s cukernatostí podobně, se kyselinky drží lépe. Těžko se to dá vědecky zdůvodnit, ale je to tak. V tuto chvíli jsme na tom tedy lépe než na Moravě, protože nemáme problém, aby hrozny vyzrály do optimální zralosti a navíc máme dostatek kyselinky. Moraváci ji musejí doplňovat uměle,“ vysvětlil Rudolfský.

  • Nejčtenější

Muž skočil do přehrady zachránit dítě, oba tam uvázli. Vysvobodili je až hasiči

24. března 2024  14:35,  aktualizováno  14:58

Do labské přehrady Les Království na Trutnovsku v neděli dopoledne sjelo dítě na kole. Do vody za...

Kaderka jako Putin. Kdo se vládci tenisu vzbouřil, poznal tvrdou odplatu

27. března 2024

Premium Tato příhoda je stará už 14 let, ale hodí se připomenout, neboť výmluvně líčí dlouho zaběhlé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sparta zlomila Liberec a je v semifinále, Pardubice se postupu přiblížily

20. března 2024  16:40,  aktualizováno  22:55

Hokejisté Sparty jsou prvním semifinalistou letošního play off extraligy. Pražané ve čtvrtém zápase...

Bez řidičáku a po panáku řídil mustanga, na křižovatce kuriózně boural

26. března 2024  11:18

Oslava padesátin se nevyvedla muži v Hradci Králové. Ten dostal darem zážitkovou jízdu sportovním...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejnáročnější úprava křižovatky v Česku začala, v Hradci ji přestaví za provozu

21. března 2024  17:45

Skoro až symbolicky dopravními komplikacemi začala přestavba nejvytíženější křižovatky Mileta v...

Kuks slaví výročí a ukáže dřevořezbu sochaře Brauna i restaurování sochy

28. března 2024  7:14

Výročí 340 let od narození sochaře Matyáše Bernarda Brauna a 40 let od otevření lapidária, kde jsou...

Velikonoční lyžování v Krkonoších: střediska nabídnou 12 kilometrů sjezdovek

27. března 2024

V Krkonoších se bude o velikonočních svátcích lyžovat ve Špindlerově Mlýně, Peci pod Sněžkou a na...

Tady si rádi zvykneme. Malšovická aréna hnala lvíčata i mexickou vlnou

27. března 2024  9:59

Fantastickou atmosféru vytvořili diváci při kvalifikačním zápase české reprezentace do 21 let o...

Kaderka jako Putin. Kdo se vládci tenisu vzbouřil, poznal tvrdou odplatu

27. března 2024

Premium Tato příhoda je stará už 14 let, ale hodí se připomenout, neboť výmluvně líčí dlouho zaběhlé...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...