Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V Jičíně vzniká nový minipivovar. Bude točit Rumcajse či Cipíska?

  18:45aktualizováno  18:45
Do dvou let bude mít Jičín nový soukromý minipivovar s pivními lázněmi. Jičínští se tak možná dočkají svého točeného Cipíska nebo Rumcajse, což zvedne turistický ruch ve městě i Českém ráji o tisíce lidí.
Nový pivovar nabídne jak tradiční piva, tak sezonní speciality (ilustrační snímek).

Nový pivovar nabídne jak tradiční piva, tak sezonní speciality (ilustrační snímek). | foto: Profimedia.cz

Posledními, kdo v Jičíně vařil pivo, byli za raného novověku jezuité. Svůj vlastní pivovar sedmnáctitisícové město nikdy nemělo. To se teď změní.

"Jak se piva budou jmenovat, ještě nevíme. A co se týká Cipíska nebo Rumcajse, museli bychom vyřešit i autorská práva," říká Richard Kopáček s odkazem na hrdiny loupežnických pohádek Václava Čtvrtka, které k Jičínu neodmyslitelně patří.

Kopáčkova firma chce minipivovar vybudovat. Rodilý Jičíňák, který žije a podniká v Praze, se rozhodl podnik v Českém ráji vybudovat nejen proto, že na vysoké škole vystudoval kvasnou technologii, ale také aby pozvedl cestovní ruch v rodném městě.

Inspiroval se u svého kamaráda, který už několik let úspěšně provozuje pivovar a pivní lázně v Rožnově pod Radhoštěm.

"Je to město zhruba stejné velikosti jako Jičín. A stejně má co nabídnout turistům, hlavně skanzen. Už víme, že pivovar a lázně do města přilákají navíc kolem deseti tisíc turistů ročně," vysvětluje Kopáček.

Své pivo bude vařit v historické budově bývalého bytového podniku na Komenského náměstí, kterou jeho firma Sitim nedávno koupila od radnice.

"Dům se nám dlouho nedařilo prodat, nakonec jsme se dohodli s investorem, že ji koupí za sedm a čtvrt milionu korun," říká jičínský místostarosta Petr Hamáček. Firma je ve fázi projektování a diskusí s úřady. Budova z první poloviny 17. století je totiž památkově chráněná a hlavní slovo při její přestavbě budou mít památkáři.

"Jak bude příprava pokračovat, měli bychom se dozvědět asi za dva týdny. Zároveň budeme pokračovat i ve snaze získat na stavbu nějakou dotaci," uvádí Kopáček. Na dotaci a stavebním řízení bude záviset i termín otevření. Nejoptimističtější výhled je už ke konci příštího roku.

Investor bude vyrábět speciály, vzniknou i pivní lázně

Pivo by v Jičíně rádi vařili tradiční technologií doplněnou o ty moderní. Vše bude záležet na návrhu specializované firmy, která pivovar navrhne na míru. Pod rukama zkušeného sládka potečou jak tradiční piva, tak i různé sezonní speciality.

"Určitě bychom rádi vařili sváteční piva, ale třeba i speciály pro ženy," nastiňuje investor. Součástí pivovaru budou i pivní lázně, které by měly být hlavním turistickým lákadlem.

"Máme představu, že by přilákaly dospělé návštěvníky města, kteří si budou chtít večer odpočinout," popisuje svoji vizi Kopáček.

Investor by rád úzce spolupracoval i s městem. Podle prvních odhadů by totiž pivovar v plném provozu mohl zaměstnat až 20 lidí. Radním se jeho záměr rovněž zamlouvá.

"V Jičíně se dřív pivo vařilo, i když jen v malých pivovarech, protože tu nebyla moc kvalitní voda. Ale časy se mění a voda také," míní místostarosta Hamáček.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů jednotlivých obcí v Královéhradeckém kraji dle okresů:

Volby do Senátu

V Královéhradeckém kraji proběhnou volby do Senátu PČR v obvodu Náchod. Kandidují: Pavel Bělobrádek, Miroslav Brát, Martin Červíček, Petr Koleta, Soňa Marková, Andrea Pajgerová. Druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Okno zaplněné plyšáky, nohy na přístrojové desce, i tak jezdí kamioňáci

Policejní kontroly nejen kamionů na dálnici D11 u Hradce Králové (19.9.2018).

Dálniční policisté se čím dál častěji setkávají s řidiči kamionů, kteří čelní skla zkrášlují plyšáky, cedulemi nebo...

Žena v autobusu kárala mladíka kvůli nadávkám, venku ji zbil obuškem

Policie zabavila na srazu neonacistů v Přerově boxer a teleskopický obušek. (1....

Devatenáctiletý mladík napadl na autobusové zastávce v Broumově na Náchodsku 42letou ženu, která ho chvíli předtím ve...



Lezci umyli protestní vzkaz na Milencích, nestojí o spor s ochranáři

Horolezci smyli nápis na skále Milenci v Adršpachu (17.9.2018).

Trojice horolezců smyla protestní nápis ze skalního útvaru Milenci v Adršpachu na Náchodsku. Nakonec stačila jen voda,...

Manželé hlásili střelbu do pergoly, tu ale zřejmě poškodil meteorit

Kamínky, které 21. srpna 2018 proletěly pergolou na Hradecku, zřejmě jde o...

Pád malého předmětu do pergoly u rodinného domu v Čistěvsi na Královéhradecku vystrašil manžele, kteří právě pod...

Přes 500 kubíků betonu nalili do mostu na jeden zátah, musí být beze spár

Stavbaři betonovali mostovku na novém přemostění Orlice ve Svinarech...

Stavba nového mostu ve Svinarech na okraji Hradce Králové má za sebou klíčovou část. Na začátku týdne stavbaři...

Další z rubriky

Chci třetinu hlasů a křeslo hradecké primátorky, říká Monika Štayrová

Lídryně ANO v komunálních volbách v Hradci Králové Monika Štayrová.

Osmnáct starostů, šest primátorů, avšak ženu coby šéfku radnice Hradec Králové dosud neměl. Změnit si to troufá...

Místo Tepny vznikne v centru Náchoda nová čtvrť, podobu určí soutěž

Vyklizené pozemky po bývalé Tepně v Náchodě.

Namísto původně plánovaného rozlehlého obchodního centra může vyrůst přímo v centru Náchoda úplně nová čtvrť. O tom,...

Za opakování tendru na stadion může chyba systému, tvrdí administrátor

Vizualizace konečné podoby fotbalového stadionu v Hradci Králové.

Formální pochybení ve výběrovém řízení na stavbu fotbalového stadionu v Hradci Králové zapříčinila banální chyba...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz