Máte k Adršpachu bližší vztah?
Praděda tu za první republiky působil jako financ v Horním Adršpachu. Druhá část rodiny měla ve Vernéřovicích statek, kam jsem jezdil jako malý.
Tvrdíte, že podnikání v okolí Adršpachu bylo léta ve stylu devadesátek.
Obecně jde o vnímání tohoto místa. Snahy o zlepšení se datují do posledních let, předtím jsem nic takového nezaznamenal.
Bez kvality to z dlouhodobého pohledu nejde. Zákazníci jsou nároční a návštěva restaurace nemůže být levnou záležitostí.