Po vlecích a obchodu provozuje Strážné i hospodu, starosta občas čepuje

  9:55aktualizováno  9:55
Strážné v Krkonoších se v mnoha ohledech vymyká okolním obcím. Její radnice víc než samosprávu dnes připomíná soukromou firmu. Provozuje vlastní vleky, parkoviště, obchod a nyní portfolio rozšířilo o restauraci.

Starosta Strážného Tomáš Grégr. | foto: Tomáš Plecháč, 5plus2.cz

Obec k tomu donutila potřeba zajistit služby, které by v krkonošském středisku, kde žijí dvě stovky stálých obyvatel, jinak nebyly. Daňové příjmy dnes kryjí už jen třetinu rozpočtu, zbytek si horalé musejí vydělat.

Když před třemi lety skončil nájemce obchodu se smíšeným zbožím, už se nenašel nikdo, kdo by chtěl krámek propojený s informačním centrem provozovat. Radnice proto zaměstnala dvě prodavačky na plný úvazek a obchod vzala pod svá křídla.

„Dnes už to není taková rarita. Když to do nejbližšího města máte pět deset kilometrů, nemůžete občany nechat bez základních potravin. Máme tu hodně starších lidí, autobus jede jen třikrát denně. Cítili jsme to jako povinnost. Šli jsme do toho s předsevzetím, že když obchod nebude prodělávat, budeme se ho snažit držet jako službu pro obyvatele,“ vysvětluje starosta Tomáš Grégr.

Fotogalerie

Vypořádat se s administrativou a účetnictvím nepředstavovalo pro Strážné velký problém. S podnikatelskou činností má bohaté zkušenosti, jako jedna ze čtyř krkonošských obcí provozuje řadu let vlastní skiareál. Obec angažovala pracovnici, která má na starost objednávání zboží a skladovou evidenci.

„Není to tak, že bych chodil a kontroloval, jestli je v regálu dostatek rohlíků. Naopak, o obchod se dnes už nestarám téměř vůbec,“ libuje si starosta. Od doby, kdy si krámek obec vzala do vlastní režie, je jeho hospodaření v kladných číslech.

Podobný scénář se opakoval také v případě restaurace. Neustále se měnili nájemci, její úroveň i pověst šly dolů.

„Hromadily se stížnosti na kvalitu, čistotu a dělalo to špatné renomé celé obci. Nemohli jsme to nijak ovlivnit. Hosté jedou do Strážného, aby se tady dobře ubytovali, dobře si zalyžovali a také najedli. Když jedna z těchto tří věcí nefunguje, mají dovolenou pokaženu,“ upozorňuje starosta jednoho z nejmenšího krkonošských středisek.

V zimě už radnici došla trpělivost a tehdejšímu provozovateli ukončila nájemní smlouvu. Nikdo jiný však zájem neprojevil. Zastupitelé se proto rozhodli k odvážnému kroku, od června obec provozuje restauraci sídlící ve stejné budově jako obecní úřad sama. Do obnovy restaurace, kuchyně a zahrádky investovala 700 tisíc korun, zaměstnala kuchaře, servírky a pomocné síly, celkem sedm nových zaměstnanců.

Provoz restaurace byl krok do neznáma

„Šli jsme do velkého neznáma a dlouho jsme se rozhodovali. Provozovat restauraci je mnohem složitější než obchod s potravinami. Jsme teprve na začátku. Myslím, že se nám to podařilo dobře nastartovat. Se zastupitelstvem jsme si dali rok dva, abychom viděli, jaký hospodářský výsledek ponese, a rozhodli, jak dále budem pokračovat s jejím provozem. Naším cílem je, abychom ji nemuseli dotovat z jiných našich hospodářských aktivit,“ poznamenává starosta, který je v čele Strážného už sedm let. Předtím pracoval mimo jiné i jako provozní v krkonošském hotelu.

Při „resuscitaci“ restaurace tak mohl využít nasbíraných zkušeností. Vybíral kuchaře, spolupracoval na jídelním lístku a když je potřeba, také čepuje pivo. Při otevření byl tak velký zájem, že to musel udělat. V zimě zase chodí prodávat permanentky na vleky. Jeho cílem je, aby restaurace vařila z čerstvých surovin a kuchyň odpovídala moderním trendům.

„Nechceme jít cestou pokrmů pouze smažených,“ zdůrazňuje Tomáš Grégr.

Strážné leží na horské silnici mezi Vrchlabím a Lánovem.

Strážné leží na horské silnici mezi Vrchlabím a Lánovem.

Mapy poskytuje freytag & berndt vydavatel nejrozsáhlejšího obrazového vlastivědného průvodce o naší zemi Český atlas.

Kromě skiareálu, obchodu a restaurace bude podle starosty Strážné v dohledné době nejspíš provozovat také poštu. Česká pošta se dlouhodobě snaží nepříliš atraktivní pobočky na venkově převést na jiné subjekty ve formě pošty Partner. Dnes jich je v provozu téměř 350, více než polovinu z nich zajišťují přímo obecní úřady.

Přestože ve Strážném žije jen 220 obyvatel, obec hospodaří se čtrnáctimilionovým rozpočtem. To je zhruba pětinásobek toho, s čím si musejí vystačit srovnatelně velké vesnice v podhůří. Největší příjmy generují vleky a provoz parkovišť. Katastr Strážného je přitom velký jako Praha 10, podle lůžkové kapacity má středisko 2 500 ekvivalentních obyvatel. Na takový počet lidí musí mít připravenu veškerou infrastrukturu: vodovod, kanalizaci, čističku, veřejné osvětlení.

Obec celoročně zaměstnává 15 pracovníků, 10 vlekařů angažuje na zimní sezonu. Většinu zaměstnanců platí ze své hospodářské činnosti, nikoli z daňových příjmů.

„Všichni si na sebe musejí vydělat. S nadsázkou říkám, že se státní správou už toho nemáme mnoho společného, protože daňové příjmy tvoří jen třetinu příjmů obce. Z toho, co si sami vyděláme, opravujeme kanalizaci vodovod a hradíme i další provozní náklady obce,“ připomíná Grégr.

Nejčtenější

O apartmány v Krkonoších je enormní zájem, stojí i přes 10 milionů

Na Horních Mísečkách je před zkolaudováním několik apartmánových domů, celkem...

Stovky nových apartmánů přibudou v Peci pod Sněžkou, Vítkovicích, Černém Dole, Janských Lázních a na Horních Mísečkách....

Tajemství vašich dětí: pětina dívek poslala intimní fotky cizímu člověku

Ilustrační snímek

Obří boom sociálních sítí jako je Facebook, Instagram nebo Skype způsobil, že kybernetických mravnostních deliktů...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Jako by celý rok nepršelo. Královéhradecký kraj je nejsušší v republice

V přehradě Rozkoš chybí voda, od července jen odpouští (19. 10. 2018).

Výhrůžnou červenou barvou svítí takřka celý Královéhradecký kraj v mapách znázorňujících množství vody v podzemí i na...

S postiženou dcerou házela matka o pult, pak jí zlomila stehenní kost

Nikola N. u Krajského soudu v Hradci Králové (11. 12. 2018)

Nejméně několik měsíců týrala v prvním roce života svou dceru dvaadvacetiletá Nikola N. S tělesně postiženým dítětem...

Další z rubriky

Chov jižních nosorožců má ve Dvoře nastartovat nová samice z Francie

Do safari parku ve Dvoře Králové dorazila nová samice nosorožce bílého jižního...

Hned dva nosorožci během tří dnů přibyli do safari parku ve Dvoře Králové nad Labem. V neděli se narodilo historicky...

VIDEO: V létě milíř kvůli suchu uhasili, dřevěné uhlí vypálili až teď

Pracovníci muzea rozebírají milíř před sýpkou v Rokytnici v Orlických horách, v...

V Rokytnici si připomněli tradiční výrobu dřevěného uhlí, které v Orlických horách používaly sklárny a hutě. Před...

První velké lyžování začíná, většinou za nižší ceny. Užijí si i běžkaři

Na Černé hoře v Krkonoších zahájili lyžařskou sezonu (30. 11. 2018).

První lyžařský supervíkend chystají skiareály ve východních Čechách. Přestože se někde už lyžuje, opravdová zimní...

Najdete na iDNES.cz