Hradecké Bistro U Dvou přátel, které zaměstnává lidi s mentálním postižením, má před sebou ambiciózní plán: chce přimět děti v Hradci Králové a okolí, aby ve škole jedly zdravě a neládovaly se jen brambůrky a sušenkami z předražených školních automatů.
Zní to hezky, ale podaří se to? Parta přišla s jednoduchým řešením: sami budou do škol zdravé a vlastnoručně vyrobené svačiny každé ráno na objednávku rozvážet.
Rodiče vybírají svačinu on-line
"Rodiče musí udělat jen to, že si na našem webu naleznou internetový obchod, kde si svačinu objednají. Nabízíme nutričně vyvážené bagety se zeleninou, sýrem i salámem, dále zeleninové či ovocné saláty, vše je čerstvé a připravené z regionálních potravin," vysvětlila vedoucí bistra Hana Šimáčková.
Kupující do systému nejdříve vloží libovolnou sumu peněz a s nabitým kreditem už jen vybírá z nabídky. Školáci se dobře najedí, ale projekt, který právě startuje, má ještě další cíl: bistro díky donáškám do škol zaměstná další lidi s postižením, kteří by práci jen těžko sehnali. Ti budou svačiny nejen připravovat, ale potom s nimi také vyrazí do tříd.
Pilotní projekt si už vyzkoušeli v hradecké Základní škole Úprkova, denně tam putují balíčky už od začátku loňského roku.
Svačiny do školVýběr z ceníku (objednávky on-line): Houska se sýrem - 15 Kč Cereální sendvič s pažitkovým žervé - 16 Kč Ovocný salát sypaný kokosem - 25 Kč Zeleninový salát s řeckým sýrem - 27 Kč Světlá bageta s parmskou šunkou, mozzarellou a rukolou - 45 Kč Bageta se šunkou a ledovým salátem - 30 Kč Mrkvový salát s jablky - 15 Kč |
"Chtěli bychom, aby byl zájem o svačiny ještě mnohem větší, denně si donášku objedná zhruba dvacet dětí. My kvůli menším prostorům nemáme bufet a občerstvovací automaty naprosto nevyhovují," postěžoval si ředitel školy Petr Lehký.
Přidaly se další hradecké školy
Nyní si budou moci svačiny objednat také děti ze základních škol Masarykova, Štefcova a Nový Hradec.
"I my máme jen automaty s nezdravým jídlem, k tomu to stojí dost peněz. Lepší bude, když dají rodiče ty samé peníze do něčeho, co bude pro děti mnohem zdravější. Navíc se mi moc líbí, že tím pomůžeme dobré věci," poznamenala zástupkyně ředitele z Masarykovy základní školy Pavla Hejduková.
Tři nové školy se zapojí na tři měsíce, když se to chytne, budou odebírat svačiny dál. Na Štefcovu, jednu ze čtyř škol, které se zapojily, chodí i dcera Davida Petříka z Hradce Králové. Na škole také mají jen automat s ovocem či sušenkami, bufet chybí.
"Donáškovou službu do škol samozřejmě uvítám, vhodné to bude hlavně pro děti na druhém stupni, které už přesně vědí, co chtějí jíst," míní Petřík.
Skok do života vyrazí za dětmi
Pracovníci společnosti Skok do života, která bistro provozuje, oslovili všechny základky v Hradci, a aby dětem ukázali, že si mohou pochutnat i na něčem jiném než na "marsce" nebo hamburgeru, sami vyrazí do škol.
"Bude to hravý týden. Děti si třeba vyzkouší, jak si vytvořit vlastní zdravou jednohubku. Chtěli bychom je totiž naučit, jak může zdravá svačina vypadat, aby si ji pak mohly samy udělat i doma. Vyhlásíme také soutěž o výtvarný návrh svačinového pytlíku a nejlepší dílo půjde do všech zapojených škol. Odměnou bude den plný her," dodala Šimáčková.
Projekt od počátku podporuje radní Aneta Maclová: "Pro tyto lidi je velmi složité najít si nějakou činnost, ve které jsou skutečně dobří. Tady se jim to může podařit. Hrozně projektu fandím."
U některých pokrmů je cena lidová, u dalších strávníci zaplatí několik desetikorun. Třeba zeleninový salát stojí 27 korun, obložená houska 15, velké bagety s šunkou, mozzarellou, rukolou a olivovým olejem 45 korun. Sortiment lze nalézt na webu bistroudvoupratel.cz v sekci Svačinky.
